Actus

Nestlé et Veolia s’attaquent à la prolifération des emballages en plastique, particulièrement dans les pays où la pollution du milieu marin est alarmante, en Asie, Afrique, Amérique latine et même en Europe.

Le bon état de la ressource en merlu doublé d’une hausse de quota en mer Celtique, dans l’ouest Écosse et dans le golfe de Gascogne est de bon augure pour 2019. Cette année, la reprise escomptée des captures devrait conforter la consommation d’une espèce qui connaît un beau succès grâce aux découpes.

Hypermarché Géant d’Hyères un vendredi de février : les caisses de loups (bars) et daurades trônent à l’entrée du magasin. « C’est notre première journée de promotion, le poisson est vendu 9,96 euros/kg, par caisse de 3 kg.

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