Reportages

Stratégie historique ou voie de diversification, nombreux sont les industriels des produits de la mer à ouvrir leurs propres boutiques.

Les tours du quartier d’affaire de La Défense ne sont qu’à quelques centaines de mètres du marché des Bergères. À Puteaux, commune opulente de 45 000 habitants de l’ouest parisien, les commerçants de cette halle alimentaire couverte sont ravis du programme d’aménagement urbain : la construction de l’écoquartier des Bergères, démarré en 2016. Dans un cadre de vie bientôt métamorphosé avec parcs paysagers, plusieurs lots des 2 000 nouveaux logements prévus ont déjà été livrés : des milliers de bouches supplémentaires, a priori à fort pouvoir d’achat, à régaler ! 

Installée aux sources de l’Oron, en Isère, depuis cinq générations, la société familiale Murgat élève ses poissons avec passion. Fière de son histoire, elle envisage son avenir avec un impact environnemental et global maîtrisé.

L’historique Conserverie Jean-François Furic de Saint-Guénolé vient de construire un bâtiment moderne pour accompagner son développement sur ses deux marques, la Compagnie Bretonne et Keriti.