Ils vendent

L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Vietnam est entré en vigueur le 1er août. Il prévoit d’éliminer la quasi-totalité des droits de douanes des deux côtés. Après l’accord avec Singapour entré en vigueur en novembre 2019, c’est le deuxième avec un pays de l’Association des nations de l’Asie du Sud-Est (Anase).

Avec le Covid-19, Singapour s’est inquiétée pour ses approvisionnements alimentaires et a signé à la hâte des accords avec huit pays. Wilfrid Fousse, conseiller aux affaires agricoles à l’ambassade de France à Singapour depuis un an et demi, a alors alerté les filières françaises, via FranceAgriMer et le syndicat national du commerce extérieur des produits congelés et surgelés (SNCE).

Ancien acheteur pour la chaîne de supermarchés suisse Manor, Thomas Haudrechy évolue désormais chez Bell Seafood, plus gros importateur de produits de la mer du pays et fournisseur de poisson en GMS et en gastronomie. Grâce à son expérience, il possède une vision d’ensemble du marché suisse et de ses spécificités.

Fondé en 1998, Planet Sushi se réinvente avec un nouveau concept de restaurant et un nouveau modèle de distribution qui passe par le libre-service.