Regards de pro

Maintenir son rang à l’exportation

La crise du Covid-19 impacte particulièrement les exportations. Le gouvernement français a élaboré un plan de relance pour aider les entreprises à ne pas décrocher.

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La Nouvelle Vague à Bayeux (Calvados)

La Nouvelle Vague, à Bayeux, est la principale poissonnerie du mareyeur de Port-en-Bessin, Port Marée. Ce lien direct, cette proximité et une équipe motivée expliquent le succès du commerce de détail.

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Un nouvel élan au négoce avec le Vietnam 

L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Vietnam est entré en vigueur le 1er août. Il prévoit d’éliminer la quasi-totalité des droits de douanes des deux côtés. Après l’accord avec Singapour entré en vigueur en novembre 2019, c’est le deuxième avec un pays de l’Association des nations de l’Asie du Sud-Est (Anase).

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Les Contes de la Mer à Annecy (Haute-Savoie)

Yoann Conte, chef étoilé, propriétaire de la Maison Bleue, a ouvert avec deux associés une poissonnerie-brasserie-épicerie fine de la mer à Annecy.

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La Sardine Volante à Rennes (Ille-et-Vilaine)

La coopérative Scarabée Biocoop vient de lancer la Sardine Volante, sa poissonnerie ambulante, liée à son unique rayon marée, du magasin de Saint-Grégoire, à Rennes. Une réponse originale à la demande croissante de ses nombreux sociétaires, selon un cahier des charges exigeant.

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Export : développer les flux historiques

Reste-t-il des niches à explorer pour les exportateurs français ? L’étude réalisée pour FranceAgriMer ne révèle pas d’opportunité miracle. Il semble plus prometteur d’augmenter à la marge les flux historiques. Au grand export, le haut de gamme reste prometteur.

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Marcel Baey sells his salmon directly to consumers

tl_files/_media/redaction/4-Les-pros-ont-la-parole/Ils achetent/2020/drapeau.jpg Specialising in the production of smoked salmon, the Marcel Baey company, located in Capécure in Boulogne-sur-Mer, sells a thousand tons of salmon in France every year.

 

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Saveurs de Normandie : off it goes !

tl_files/_media/redaction/4-Les-pros-ont-la-parole/Ils achetent/2020/drapeau.jpg The Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) was not really keen to put forward the name of a  particular region. But it mattered to Hervé Morin, President of Normandy so the former minister won his case.

 

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The new Furic canning factory opens to the public

tl_files/_media/redaction/4-Les-pros-ont-la-parole/Ils achetent/2020/drapeau.jpg The first tins came off of the production line smoothly at the beginning of February. With no less than 6,000 m² on a 22,000 m² site in the Prat-Gouzien area at the entrance to Penmarc’h (Finistère), the new head office of the company founded by Jean-François Furic in 1998 in the port of Saint-Guénolé benefits from high-potential equipment.

 

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Northern Brittany : the Le Graët group expands in Erquy

tl_files/_media/redaction/4-Les-pros-ont-la-parole/Ils achetent/2020/drapeau.jpg “We remain determined to develop by building on our privileged relationship with OP Cobrenord and the Porcher boat owner in particular.

 

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