Actus

Véritable tête de pont des îles du Morbihan, la criée municipale de Port Maria à Quiberon poursuit sa modernisation.

Numéro 2 du saumon écossais et premier employeur privé des grandes Hébrides avec plus de 230 salariés, la Scottish Salmon Compagny a levé le voile sur son système de polyculture développé aux Hébrides. Un sujet au cœur du reportage du numéro 155 de PdM, dont voici un complément tout en images.

Propriétaire d’Iglo depuis avril, Nomads Food vient de faire une proposition pour acquérir l’autre grand nom des surgelés en Europe. Une opération inquiétante pour l’usine de Boulogne sur Mer.

Marginalement affectés par l’embargo russe cette année, selon le cabinet Kontali, les flux commerciaux de poissons blancs dépendent davantage des parités monétaires et surtout de l’état des stocks.