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Les Hébrides, le bastion de la SSC

Visite en images des sites d’élevages des Hébrides de la Scottish Salmon compagny.

: Le grand loch Roag, à l’ouest de Stornoway, sur l’île principale de Lewis-Harris, aux Hébrides, abrite 7 sites d’élevage de la SSC.

 

Numéro 2 du saumon écossais et premier employeur privé des grandes Hébrides avec plus de 230 salariés, la Scottish Salmon Compagny a levé le voile sur son système de polyculture développé aux Hébrides. Un sujet au cœur du reportage du numéro 155 de PdM, dont voici un complément tout en images.

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