Part du marché du frais emballé
21 % la part de marché du frais emballé dans les ventes de poisson frais en 2017, contre 18 % en 2015, indique France Filière Pêche à l’occasion du salon de l’Agriculture. 71 % des Français ont déjà acheté un produit de la mer préemballé. L’association espère voir la marque Pavillon France s’approprier le rayon.
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