Pavillon France s’ancre dans l’esprit des consommateurs

Le 01/02/2016

Trois ans après le lancement de la marque Pavillon France, créée par l’association France filière pêche (FFP), l’étude consommateurs réalisée en octobre 2015 tombe à point nommé pour dresser un bilan du travail réalisé.

Propos recueillis par Bruno VAUDOUR - Photos Thierry NECTOUX

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Gérard Higuinen,
président de France Filière Pêche

« Le consommateur est prêt à payer un peu plus cher un poisson français. Sur un produit affiché autour
de 15 euros, il est prêt à payer 10 à 15 % de plus. »

Bernard Benassy,
directeur de la SCAPP

« On peut modifier le comportement du consommateur en conjugant une bonne communication, un vrai rapport qualité-prix et un produit facile à préparer. »

Frédéric Rezki,
vice-président
de France Filière Pêche

« FFP interviendra davantage en 2016 chez les poissonniers, il faut éviter que la marque se cantonne uniquement à la grande distribution. »

Pavillon France by pdmredac

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