Les filières homards et Saint-Jacques des États-Unis et du Canada ont subi de plein fouet l’effondrement des marchés mondiaux lié à la pandémie.

AU SOMMAIRE :

La côte Est dans la tourmente du Covid-19

Le Ceta rebat les cartes concurrentielles

Homard : des volumes historiquement hauts

Saint-Jacques : deux salles, deux ambiances

Dossier : Bertrand GOBIN