Un nouveau GyroCompact chez JBT
La gamme de refroidisseurs et surgélateurs à spirale Frigoscandia fabriqués par JBT s’enrichi d’un nouveau GyroCompact. Moins énergivore et plus résistant à l’usure, ce surgélateur à spirales est équipé d’un tapis auto-empilable FrigoBelt nouvelle génération. Il peut par exemple surgeler jusqu’à 1 400 kg par heure de nuggets. La maîtrise du flux d’air vertical améliore la capacité de surgélation et assure un traitement uniforme sur toute la zone ciblée. La gamme GyroCompact, déjà bien présente dans les industries alimentaires du monde entier, offre avec ce nouvel équipement un modèle plus petit et compétitif en termes de coût.
