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Le 05/01/2016
La gamme de refroidisseurs et surgélateurs à spirale Frigoscandia fabriqués par JBT s’enrichi d’un nouveau GyroCompact.
Lire la suite... Un nouveau GyroCompact chez JBT
L’AirScan d’Ishida est un détecteur de fuites de gaz de conservation d’aliments frais ou cuits. Il est destiné aux barquettes operculées et thermoformées qui contiennent au moins 10 % de CO2.
Lire la suite... L’AirScan détecte les fuites de gaz
Le MaxSignal Histamine Elisa Test Kit est un nouveau test colorimétrique dédié à l’analyse des taux d’histamine dans le poisson frais ou congelé.
Lire la suite... Un nouveau kit de détection de l’histamine
Coldfinger est une application basée sur un QR code. Face à un meuble réfrigéré de la GMS, elle informe en direct le consommateur, via son smartphone, sur le respect des températures de stockage des aliments qu’il s’apprête à acheter.
Lire la suite... Il est frais, le stockage ?
Spécialiste du pesage dynamique, Ihsida propose une nouvelle solution intégrée avec son RobotGrader.
Lire la suite... Des barquettes justement dosées
Réduire les coûts tout en rendant les produits attractifs pour le consommateur, c’est l’un des objectifs de la société vendéenne Vif.
Lire la suite... Un duo sécable
Le 25/10/2015
Froiloc est une technologie imaginée par l’Institut national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture en collaboration avec le pôle Cristal
Lire la suite... Froiloc en bref
Le 15/10/2015
Sur les tables de Noël, les verrines seront encore à la fête cette année. Mais outre les variétés des saveurs proposées, pourquoi ne pas jouer avec les contenants ?
Lire la suite... Comme dans un sapin
Le 14/10/2015
Le nettoyage des cages piscicoles est essentiel pour le bien-être des poissons. Le MIC 2.0 aspire en un passage, à la vitesse de 24 m2/heure et jusqu’à 60 mètres de profondeur, les débris, poux de mer et autres parasites.
Lire la suite... Le MIC version 2.0
Le 30/06/2015
L’heureux propriétaire du bateau du futur est Alexis Hagneré, qui se réjouit de l’amélioration de l’espace de tri, destinée à faciliter le travail de l’équipage et à optimiser le traitement du poisson maintenu au froid.
Lire la suite... Arpège, un bateau à construire en série ?
