Décryptages

Le groupe norvégien Olympic exploite le krill antarctique qu’il transforme en poudre et en huile à forte teneur en oméga 3 sous la marque Rimfrost. Régulée et contrôlée, la pêcherie de l’Atlantique sud-ouest suscite néanmoins des convoitises.

L’Irlande n’apparaît pas, au premier coup d’œil, comme un marché riche en débouchés pour les produits de la mer venus de l’étranger. En 2015, le pays a exporté pour 613 millions d’euros de poissons et fruits de mer, soit un montant deux fois supérieur à celui de ses importations.

« Attention à ne pas confondre. La vente directe des coquillages et la dégustation sont deux activités différentes », prévient Philippe Tessier, chargé de mission au CRC de Poitou-Charentes.

À plus de 4 milliards d’euros en 2015 (en hausse de 10,7 % par rapport à 2014), les importations suédoises de produits de la mer ont de quoi faire tourner les têtes.