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Le 18/06/2015
Le marché des seniors est vaste. Pour y entrer, océaniques s’attaque aux problèmes de mastication des personnes âgées avec des flancs de crustacés.
Lire la suite... Des flancs aux crustacés pour les aînés
Le marché des produits de la mer aux Émirats arabes unis (EAU) vaut la peine de s’y intéresser. Selon le département de la statistique de Dubaï, l’un des sept émirats qui composent le pays, la consommation de produits de la mer atteint 28,6 kg par habitant et par an.
Lire la suite... Japon : jouer la carte de l’origine
Le CPF (compte personnel de formation) des salariés est alimenté de 24 heures par an jusqu’à 120 heures, puis de 12 heures jusqu’au plafond de 150 heures
Lire la suite... Formation : comprendre le compte personnel de formation
Le 16/06/2015
Le bilan 2014 de la consommation des produits de la mer par les Français vient d’être publié. Mauvaise nouvelle pour le secteur, la baisse s’affirme. Comment réagir ?
Lire la suite... La France boude les produits de la mer
Le 21/05/2015
Marginale il y a quelques décennies, l’aquaculture devient le mode dominant de production des poissons. Et l’avenir est à l’innovation.
Lire la suite... L’avenir est à l’aquaculture
Le 19/05/2015
Lire la suite... Espagne : les affaires reprennent
Le 18/05/2015
Le règlement a beau être entré en vigueur le 19 janvier 2007, « les allégations, qui permettent de se différencier, suscitent toujours autant d’intérêt chez nos clients,
Lire la suite... Allégations nutritionnelles et de santé
Le 12/05/2015
MDD expo a attiré début avril près 6 000 visiteurs pour 600 exposants. Parmi eux, plusieurs acteurs des produits de la mer en quête de nouveaux partenaires dans la restauration, les IAA ou à l’export.
Lire la suite... Relancer les MDD passe par l’innovation
Le 11/05/2015
Un chevalier drapé d’une cape jaune chevauchant un esturgeon : le logo de la nouvelle marque d’Agroittica, Cavalier Caviar Club, donne le ton. Le producteur de caviar vise 15% de part de marché en France et s'en donne les moyens.
Lire la suite... L'ambition française d'Agroittica
Le 21/04/2015
Avec l’Optimo Pack, une barquette bois sans agrafe, imprimable et étanche, la société normande Blanchet enrichit une gamme déjà très innovante.
Lire la suite... Emballage bois, étanche et sans agrafe
