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Le 03/02/2016
Le marché des produits de la mer en Pologne ne manque pas d’attrait à l’export. En 2014, les importations polonaises ont représenté 1,54 milliard d’euros, en progression de 1,8 % par rapport à l’année précédente,
Lire la suite... Pologne : profiter du dynamisme
Le 04/01/2016
Cela n’aura échappé à personne. L’Autriche n’a pas de façade maritime. Pour autant, les Autrichiens mangent du poisson, des coquillages et des crustacés.
Lire la suite... Autriche : un fort pouvoir d’achat
Depuis 2013, les PME innovantes peuvent bénéficier d’un crédit d’impôt innovation (CII). Ce dispositif fait partie intégrante du crédit d’impôt recherche (CIR).
Lire la suite... Le crédit d’impôt innovation sous-utilisé
Le 31/12/2015
Le Super U de Nantes Dalby récupère l’énergie et la chaleur de ses centrales frigorifiques pour éviter à ses poissonniers la corvée de déglaçage du banc marée. une petite révolution…
Lire la suite... Déglacer facilement les bancs marée
Le 24/11/2015
L’équipe étudiante d’Islande du concours Ecotrophélia décline la chair de pinces de langoustine en tartinable. Une valorisation de coproduits intelligente.
Lire la suite... Valoriser les pinces de langoustine
Le 23/11/2015
L’ISO 26 000 est la norme internationale en matière de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Il s’agit d’identifier et de mesurer les impacts de ses décisions et activités sur la société et l’environnement.
Lire la suite... L'ambitieuse loi de transition énergétique
Les statistiques du ministère brésilien de la Pêche et de l’Aquaculture l’attestent : la consommation de produits de la mer dans le pays augmente.
Lire la suite... Brésil : une classe moyenne à satisfaire
Le 18/11/2015
L’antibiorésistance pose un tel problème de santé publique que les filières animales doivent montrer patte blanche. Mais la question de l’étiquetage « sans antibiotique » pose celle de la communication.
Lire la suite... Zéro antibio : l’étiquetage en question
Le 26/10/2015
Lire la suite... Mutuelle d’entreprise obligatoire en janvier
Le 21/10/2015
La maîtrise des atmosphères dans les sites de production est stratégique, pour les hommes, les produits et les comptes de l’entreprise. Froiloc innove en la matière.
Lire la suite... Contrôler le froid dans l’agroalimentaire