Décryptages

Pour donner un second souffleau marché du surimi, dominé par les bâtonnets, la marque Coraya lance des billes nature et fourrées. Le fruit de deux ans de rechercheset développements.

Avec 103 M€ d’importations de produits de la mer en 2014, le Luxembourg est un marché restreint mais la dynamique est là. Sur les 5 dernières années, il a progressé de 37 %, selon les chiffres fournis par l’Observatoire européen des marchés des produits de la pêche et de l’aquaculture.

D’une superficie comparable à celle de l’Aquitaine, avant que la nouvelle région n’englobe le Poitou-Charentes et le Limousin, Taïwan est cependant sept fois plus peuplé. Afin de satisfaire les besoins alimentaires de sa population, le pays, dont le nombre d’habitants au km2 est parmi les plus élevés au monde, doit absolument importer.

Dans le Top 20 mondial des plus hauts niveaux de vie, l’Allemagne a de quoi séduire. En 2014, sa facture d’importations a atteint 4,6 milliards d’euros en produits de la mer.