Reportages et décryptages

Emballages plastique : un pacte national

La pollution par les déchets plastique revient régulièrement à la une de l’actualité. Selon la fondation Ellen MacArthur, plus de 8 millions de tonnes de plastique aboutiraient chaque année dans les océans, ce qui équivaut à décharger chaque minute le contenu d’un camion poubelle en mer. 

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Plus que frais… vivant !

Une filière du poisson vivant émerge en Bretagne. Depuis Lorient, la jeune société Étoiles & Mer assure sa diffusion de plus en plus large auprès des chefs étoilés.

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Faciliter l’emploi des travailleurs handicapés

La réforme de l’obligation d’emploi de travailleurs handicapés s’appliquera dès 2020. De nouvelles règles qui concernent toutes les entreprises.

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Grand plan d’investissement : c’est maintenant

Le volet agricole du grand plan d’investissement devient réalité : les appels à projets, qui concernent l’ensemble des filières, sont lancés.

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Jour de fête au Sirha !

Une belle explosion de joie se lit sur les visages des écaillers et poissonniers sortis gagnants des deux concours de produits de la mer mis en scène lors du Sihra 2019.

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Vietnam, les exportateurs sous la pression européenne

L’Union européenne en fait voir de toutes les couleurs à ses fournisseurs de produits de la mer avec ses cartons jaunes, rouges ou verts déterminant l’accès à son marché.  Au Vietnam, l’avertissement reçu pour le manque de lutte contre la pêche illégale a déjà fait chuter les exportations. Depuis, c’est le branle-bas de combat pour éviter l’exclusion…

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AB Pêcheries de Loire, valoriser pour garantir la biodiversité

Difficile de vivre de la pêche en Loire quand les silures et brèmes dominent de plus en plus les captures au détriment des sandres et mulets. Pour participer au rétablissement d’un équilibre écologique, Alain Baillet et Gilles Begaud ont investi dans la première transformation et le cobranding pour valoriser leurs poissons d’eau douce.

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Aller plus loin dans la lutte contre le gaspillage

Presque trois ans après l’entrée en vigueur de la loi Garot, les pratiques contre le gaspillage alimentaire se généralisent dans la grande distribution. Même si des progrès restent à faire.

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L’éthoxyquine revient sur le tapis

Interdit, l’antioxydant de synthèse E324, qui bénéficiait d’une dérogation d’incorporation dans les farines de poisson, pourrait à nouveau être autorisé en alimentation animale. De quoi relancer les tensions avec les opposants aux pesticides et dégrader l’image du saumon d’élevage.

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Furic a toutes les solutions !

À l’étroit au Guilvinec, Furic Solutions s’est installé cet été à Saint-Guénolé. C’est là que la société du groupe Océalliance, dédiée à l’élaboré, conditionne les barquettes de filets de poisson frais, congèle filets et pavés et cuit coquillages et crustacés.

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