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Le 03/06/2020
« Notre croissance, à hauteur de 13 % depuis le début de l’année, s’est totalement écroulée, avec un moins 50 % au mois d’avril, indique Franck Pajot, qui partage avec Françoise Groux la direction de Gastromer depuis 2009.
Lire la suite... Gastromer lance Les crémeux
Le 26/05/2020
Pour les beaux jours, le conserveur vendéen Le Trésor des Dieux invite à découvrir deux nouvelles recettes de tartinables fraîches et originales, à déguster à l’heure de l’apéro.
Lire la suite... Le Trésor des Dieux en mode estival
Le 21/04/2020
Avec Perle Noire, le caviar et ses dérivés tartinables prennent les sentiers de l’été, pour des apéritifs, pique-niques et autres garden-parties.
Lire la suite... Le caviar à déguster en été
Le 20/04/2020
Pour un été très iodé, Cap Océan décline douze recettes et tartinables de la mer. Fabriquées en Normandie via une cuisson en marmite, elles sont dans l’air du temps et garanties sans : colorant, conservateur, huile de palme, OGM, arôme artificiel.
Lire la suite... Rillettes : L’extraordinaire voyage de Cap Océan
Le 17/04/2020
Le géant international du saumon poursuit son action pour restaurer la confiance des consommateurs dans les qualités du saumon d’aquaculture. Après Suprême, destiné à la restauration, la gamme Pure vise à apporter transparence et praticité.
Lire la suite... Saumon : Mowi lance Pure
Le 15/04/2020
La demande de produits naturels est fortement dans l’air du temps. Pour y répondre, Amand Traiteur propose une gamme de terrines de poisson dorées au four, sans colorants artificiels, ni additifs.
Lire la suite... Amand Traiteur développe le clean label
Le 09/04/2020
Madame Loïk, célèbre déclinaison de la marque Paysan Breton (groupe coopératif Laïta), a signé un partenariat avec Guyader Gastronomie, autre célébrité bretonne de l’agroalimentaire.
Lire la suite... Madame Loïk signe avec Guyader Gastronomie
Le 12/02/2020
Gagnantes des Coups de cœur PDM 2019 dans la catégorie traiteur de la mer, les bouchées de saumon fumé imaginées par MerAlliance ont trouvé un client : Casino.
Lire la suite... Casino sort l’apéro
Le 10/02/2020
L’entreprise de Roscoff a développé deux nouvelles recettes de pâtes aux algues ainsi que deux pestos : rouge (tomate et piment d’Espelette) et vert (au basilic). Le repas préféré des étudiants, avec des algues dedans.
Lire la suite... Le repas étudiant façon Bord à Bord
Après les versions conventionnelles et ASC, Delpierre décline sa couronne de crevettes en bio.
Lire la suite... La couronne bio de Delpierre
