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Le 09/04/2013
Dans son élégant étui noir, le rosé du saumon contraste et incite à la gourmandise. Un mouvement renforcé par l’appellation « pièce rôtie » tout droit venue du monde de la viande.
Lire la suite... MERALLIANCE LANCE LE MI-CUIT DE SAUMON
Le 05/04/2013
Pour les acteurs de la restauration, Langloys propose ses soupes dans des poches de 5 l, placées dans un permet de conserver au frais la soupe pendant une semaine.
Lire la suite... LANGLOYS, UNE SOUPE EN GRAND FORMAT
Le 14/03/2013
En transférant ses recettes conçues pour des pots en verre dans des verrines operculées en plastique incassable, Guyader a fait mouche.
Lire la suite... GUYADER ET LES VERRINES
Pour simplifier son process, l’Assiette bleue désirait pasteuriser par micro-ondes ses crevettes emballées. Pour des questions de pression, le doy-pack s’est imposé avec succès.
Lire la suite... LE DOY PACK DE L'ASSIETTE BLEUE
Ariake complète ses soupes Miso avec une référence crustacés.
Lire la suite... ARIAKE- SOUPE MISO CRUSTACES