Surgelés

DE LA LOTTE OUI ! MAIS... DE ROSCOFF !

La restauration, commerciale ou collective, exige de plus en plus de produits locaux, Français, d'origine contrôlée ? Qu'à cela ne tienne, Davigel répond présent et propose dans sa gamme phare Terre et Mer un tronçon de lotte de Roscoff.

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LES PÉTONCLES APÉRITIVES DE SAVORMER

La petite entreprise concarnoise propose aux enseignes une gamme de pétoncles farcis au beurre persillé et amandes effilées ou au beurre d’épices et oignons frits.

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LES CREVETTES EN GRAND FORMAT DE LA MARQUE HEIPLOEG

MSCSeabobs

Dix-huit mois après l’obtention d’une certification MSC, le Néerlandais Heiploeg compte bien promouvoir la Xiphopenaeus kroyeri, cette crevette dite Seabo, star de son stand sur l'ESE.

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LES CREVETTES TENDREMENT PRATIQUES PAR COSTA

Costa, la branche spécialisée en produits de la mer du groupe allemand Apetito convenience, se voit récompensée pour ses crevettes et crevettes géantes du Pacifique.

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