Salade fantaisie aux perles marines
L’entreprise normande Amand Traiteur étoffe sa gamme de salades de la mer d’une composition à base de blé, surimi, moule, crevette, carotte et fenouil. Cette association originale, élaborée à Vire (Calvados), est relevée d’une pointe de menthe et de perles à base d’algues. Amand Traiteur réduit l’usage des épices dans ses gammes de salades pour plaire au plus grand nombre.
, est relevée d’une pointe de menthe et de perles à base d’algues. Amand Traiteur réduit l’usage des épices dans ses gammes de salades pour plaire au plus grand nombre. target=)
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