Pêcheur de saveurs met cap au large
Pêcheur de saveurs mêle son engouement pour les saveurs orientales et du sud, son expertise dans la cuisson des céphalopodes et le sourcing durable, pour proposer une série de recettes alléchantes. Son poulpe à l’orientale est ainsi élaboré avec 67 % de poulpe et un subtil mélange d’épices. Ses tapas à poêler, calmars et chorizo composent un inédit mélange terre-mer. Enfin, ses crevettes, crème de coco et coriandre se déclinent autant en apéritif qu’accompagnées avec du riz ou des pâtes. Des recettes sans colorant ni conservateur.
Articles associés :
- N PARLEVLIET FAIT TOUT UNE TARTINE DU HARENG
- En tapas, les céphalopodes ont le vent en poupe
- Les origines préservées plébiscitées du saumon fumé
- Les huîtres s'invitent dans les tapas du Fumoir d'Oc
- Les moules surfent sur la vague
- Nicot Gourmet devient Pêcheur de Saveurs