La géante de Patagonie
Escal, le spécialiste de produits surgelés installé à Strasbourg, débarque avec une crevette géante de Patagonie (p.muelleri). Proposée crue et avec carapace, elle se cuisine à la poêle, au grill ou flambée. Autant de manières d’apprécier la saveur légèrement sucrée et la texture fondante de la chair qui caractérisent ces crevettes des mers froides, pêchées au large de l’Argentine. 350 g. 10,90 €.
Articles associés :
- MULTI-FISH, UNE GAMME TRES LARGE DE PRODUITS
- GROSSISTE - CODITOUR DEVIENT RELAIS D'OR CENTRALE
- SAINT-JACQUES - LE MARCHÉ TIRE LA LANGUE
- 3 QUESTIONS À PHILIPPE SOILLE, DIRECTEUR R & D GROUPE FLO
- DES SURGELÉS VALORISÉS AVEC EYRIS
- GROENLAND - SURGELÉS MIEUX VALORISÉS
- SURGELÉS - QUAND QUALITÉ RIME AVEC RAPIDITÉ
- DE LA LOTTE OUI ! MAIS... DE ROSCOFF !
- LE DRIVE ET LES PRODUITS DE LA MER
- 4 QUESTIONS À ALAIN DUCAMP, FONDATEUR D'OCÉAN DÉLICES