Ils ont gagné… les Seafood excellence global awards.
Sur les sept prix distribués par un jury de distributeurs européens, en GMS ou food services, les entreprises françaises en ont obtenu six : grand prix de la restauration, santé et nutrition, meilleure gamme, innovation, praticité, emballage…
Kagerer & co.
La combinaison de trois types de bouchées, har kao, shao mai and gyoza de l’entreprise allemande Kagerer & Co., a remporté le grand prix de la distribution. Cette gamme de produits asiatiques est préparée à partir de crevettes sauvages et de légumes frais. Réchauffés au micro-onde ou à la vapeur sur leur plateau, les produits conservent une belle apparence, soyeuse et transparente.
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