Les Finistériens de Guyader sont inventifs ! Comme en témoignent ces quelques trouvailles de la gamme créée pour la fin d’année. La collaboration avec le chef Olivier Bellin, créateur de la célèbre sauce homardine, débouche sur une version exclusive pour la marque. Parmi les rillettes en bocaux de verre, notez celle d’esturgeon, de tartare d’algues et de saumon nouvellement paré du Label rouge. En verrine, voici une entrée truite de Bretagne, œufs de truite et tartare d’algues présentées en coffret, par quatre. Repérées également ces mini-cocottes de homard mijoté au cidre, dans un conditionnement du plus bel effet. La nouvelle bûche marine marie la truite bretonne à l’algue nori. Enfin, Guyader fête Noël avec une nouvelle recette de saumon farci aux petits légumes Label rouge.
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