Douceurs des îles en apéritif
Pour le moment de l’apéritif, Coudène a lancé des petits acras de morue, reconnus Saveur de l’année 2017. Contenant 50 % de morue, les Ti’morue créoles et leur sauce aigre douce trouvent leur public. Lancés en mai, ces acras proposés en barquette de 200 g avec deux sachets de sauce connaissent un bon démarrage.
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