CHAUD LES CREVETTES !
Principalement achetées cuites et entières, les crevettes sont souvent consommées froides avec du pain beurré ou un peu de mayonnaise. Modifier les habitudes : une mission que se donne Delpierre.
Si les Français ne consomment pas plus de crevettes en cœur de repas, et donc chaudes, c’est avant tout car ils n’y pensent pas ! Et comme les entrées, festives de surcroît, se font de plus en plus rares dans les repas à la française, réussir à imposer les crevettes en plat chaud permettrait de dynamiser les ventes de la catégorie.
Delpierre arrive donc avec une gamme À poêler de queues de gambas marinées aux six épices ou à l’ail et persil. Présentées avec leur carapace pour « conserver goût et fermeté », les queues de gambas se réchauffent en deux minutes. Pour les accompagner, Delpierre recommande de cuire des pâtes ou du riz ! Un repas du quotidien, pour 4,50 € (prix recommandé) et 200 g de produit.
C. ASTRUC
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