À la sauce pesto !

Bord à Bord développe de nouvelles recettes pour mettre toujours plus de bonnes algues, bretonnes ou au moins européennes, dans les assiettes. La société propose deux formules de sauces pesto. La version rouge est cuisinée avec de la dulse (bretonne et récoltée à la main), de la tomate et du piment d’Espelette. En mode vert, on découvre de la laitue de mer au basilic et aux graines de tournesol toastées. Une recette dite « à la genovese ». Tout est prêt pour une consommation facile et ludique.