Nouveautés

MERALLIANCE LANCE LE MI-CUIT DE SAUMON

Mi-cuits Citron Aneth

Dans son élégant étui noir, le rosé du saumon contraste et incite à la gourmandise. Un mouvement renforcé par l’appellation « pièce rôtie » tout droit venue du monde de la viande.

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LES MAQUEREAUX EN MARINADE LEGERE DE SAUPIQUET

Saupiquet

Saveur subtile, sans huile, voici deux des promesses réalisées par Saupiquet pour sa nouvelle référence de filets de maquereaux. Un parfum de cidre viendra agrémenter celui très nature du maquereau mis en conserve à Quimper.

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LA MORISSEAU CIBLE LES POISSONNIERS

La moule Morisseau

Destinée aux circuits traditionnels, poissonniers et ambulant, la Morisseau porte « un nom de producteur, le nom de jeune fille de ma mère », précise le dirigeant de Cap à l’Ouest, « un nom connu dans les années 80, à Rungis comme à Lyon ».

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DELPIERRE LANCE UNE GAMME AMBITIEUSE POUR LA MARÉE LS

Produits Delpierre

La marée LS pourra-t-elle ressembler un jour au rayon viande LS, surtout en été, période où les Français sortent leur barbecue ? Delpierre veut y croire, pour ses crevettes et ses poissons.

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LANGLOYS, UNE SOUPE EN GRAND FORMAT

Soupe de poisson

Pour les acteurs de la restauration, Langloys propose ses soupes dans des poches de 5 l, placées dans un permet de conserver au frais la soupe pendant une semaine.

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GUYADER ET LES VERRINES

Verrines apéritives Guyader

En transférant ses recettes conçues pour des pots en verre dans des verrines operculées en plastique incassable, Guyader a fait mouche. 

 

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LE DOY PACK DE L'ASSIETTE BLEUE

doy pack de l'Assiette Bleue

Pour simplifier son process, l’Assiette bleue désirait pasteuriser par micro-ondes ses crevettes emballées. Pour des questions de pression, le doy-pack s’est imposé avec succès.

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ARIAKE- SOUPE MISO CRUSTACES

soupe miso Ariake

Ariake complète ses soupes Miso avec une référence crustacés.

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LES CREVETTES TENDREMENT PRATIQUES PAR COSTA

Costa, la branche spécialisée en produits de la mer du groupe allemand Apetito convenience, se voit récompensée pour ses crevettes et crevettes géantes du Pacifique.

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