Nouveautés

LA POUDRE DE MOULE DE VILSUND BLUE A/S

Pour les restaurateurs, la poudre de moule est le vainqueur des Prix d'Elite.  

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IDMER ET L'APAK MANGENT LES MÊMES RILLETTES

Valoriser la pêche, c’est parfois transformer en circuit court. Ce que font l’armement Apak et le centre de recherche IDmer, en proposant des recettes locales.

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LE PETIT SACHET DE GALETS DE SEL

Un an après le succès de la première gamme de sachet 400g de galets de sel, la coopérative des sauniers de l’île de Ré revient avec un nouveau sachet 250g. 

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PICKENPACK : POISSONS PANÉS ET PETITS POIS

Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.

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OCEAN BEAUTY SEAFOOD INVITE LE SAUMON POUR UN SNACK

Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.

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LE CABILLAUD RENCONTRE LA MARGARITA

Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.

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LE LUNCH ANGLAIS À L'HONNEUR

Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.

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LES FILETS DE TRANGS GROUP

Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.

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LA SPÉCIALITÉ DU NORD D'ANGULAS AGUINAGAS

Spécialité du Nord, à base de civelles de surimi et de coques, prête à réchauffer en 1 minute à la poêle.

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N PARLEVLIET FAIT TOUT UNE TARTINE DU HARENG

Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.

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