Nouveautés

Désireux d’élargir le marché du caviar qu’il a attaqué voilà presque 5 ans, Labeyrie propose cette année du beluga, dont les gros grains gris à texture fondante ont fait la réputation. 

Dans les rayons surgelés, le saumon se décline souvent avec une sauce à l’oseille, au beurre blanc, une fondue de poireaux.

Les apéritifs dînatoires, avec leurs lots de contenants à nettoyer, jeter, recycler vous lassent ? Qu’à cela ne tienne, Pidy, spécialiste des prêts-à-garnir, propose pour les fêtes des coques de macaron au curry.

Le spécialiste de l’alimentation lyophilisée explore de nouveaux territoires, en proposant une gamme de plats cuisinés traiteurs dans des sachets Doypack.