Nouveautés

Pour entrer dans l’univers des produits élaborés, Costa a choisi un conditionnement en bois micro-ondable, qui valorise des filets de 120 g de saumon sauvage ou de cabillaud, posés sur un lit de petits légumes. Certification MSC et tampon Saveur de l’année 2018 devraient inciter les consommateurs à tenter l’expérience pour moins de 5 € l’unité.

L’entreprise canadienne commercialise chez Brake une gamme de noix de Saint-Jacques entourées de lard fumé. Certifiées MSC et pêchées à l’état sauvage, les saint-jacques sont récoltées de façon durable et congelées en mer puis enrobées de lard.

Une nouvelle référence embarque à bord de la gamme Cuisine d’Océane de Gendreau : le parmentier aux deux saumons. Prêt en deux minutes aux micro-ondes, ce plat associe saumons nature et fumé, mélangés à une purée de pomme de terre et des petits légumes. Sans arôme artificiel ni conservateur, le produit devrait se vendre 2,80 € les 300 g et permettra de varier les plaisirs lors d’un déjeuner sur le pouce.

Numéro trois des conserves de thon dans les années 1980, la marque Pompon Rouge revient en grandes surfaces avec un conditionnement en sachet fraîcheur et de belles ambitions.