Nouveautés

Après un an d’existence, les gammes Sélection et Tradition, mises en œuvre par le comité régional de la conchyliculture (CRC) pour segmenter l’offre ostréicole arcachonnaise, vont bénéficier d’un gros coup de pouce en termes de communication et de marketing.

À l’occasion de la 40e Route du Rhum, au départ de Saint-Malo, Groix & Nature revisite ses emballages aux couleurs de la course transatlantique et crée pour l’occasion des coffrets inédits en partenariat avec Armor Lux.

La maison Fournier et Fils élargit sa gamme avec deux nouvelles recettes de cabillaud MSC. Le dos du cabillaud est fumé puis mariné avec des épices bio par l’entreprise boulonnaise qui propose trois nouvelles recettes : tomate et basilique bio, façon thaï bio et tomate-chorizo. Le tout, dans un emballage transparent qui met le produit à nu.

Française de Gastronomie lance ses nouveautés d’automne avec notamment des cuisses de grenouille cuisinées et surgelées. Deux références sont proposées : l’une avec de la sauce persillée à la crème et au vin blanc et l'autre à la persillade.