La marque de la gastronomie de la mer durable et responsable.

S’agissant de produits de la mer issus de l’aquaculture, la marque OSO® est la garantie que les conditions d’élevage sont officiellement certifiées selon les règles de l’Agriculture Biologique. Il en est de même pour les espèces sauvages d’OSO® qui sont capturées selon nos standards de « pêcherie responsable ».

Dans cet esprit, OSO® propose une gamme de poissons et de crustacés, à savoir la Gambas bio et sauvage de Madagascar, le bar et la dorade bio du golfe de Corinthe, la moule bio de Pénestin.