Rungis demeure une place forte de l’alimentaire et des produits de la mer aux portes de Paris. Son fonctionnement évolue entre logistique, marketing et international.

Enquête : Dominique GUILLOT

AU SOMMAIRE :

Retiens la nuit

Échos d'entreprises

Delanchy à Rungis :  un solide point d’appui

Un hub pour l’import-export