La Réunion : en quête de valorisation
Assurer un avenir à la filière pêche en garantissant des revenus décents aux pêcheurs artisanaux, telle est la priorité de l’île. Afin d’y parvenir, les initiatives pour valoriser les captures localement se multiplient, malgré la désunion de la filière autour de la légine.
Reportage : Céline ASTRUC
AU SOMMAIRE :
En quête de valorisation
Échos d'entreprises
La truite d’Hell-Bourg, référence de l’aquaculture réunionnaise
Les spiruliniers avancent en ordre groupé