La grande distribution française doit faire face à des bouleversements des modes de consommation. Attentes, services, offres produits : tout bouge !

French supermarkets and hypermarkets are facing major changes in consumption patterns. Expectations, services, products : a huge transformation is taking place !

AU SOMMAIRE / In summary

La révolution en dix phénomènes / Ten aspects of a revolution

« On est entrés dans l’ère du super consommateur » / “We have entered the age of the super consumer.”

Les GMS deviennent restaurateurs / Supermarkets launch into catering

Hypermarché : la fin d’un modèle ? / Hypermarket: the end of a business model?

Dossier : Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL
Traduction : Catherine ROUSSEY