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BAR ET DAURADE, L'EMBARRAS DU CHOIX

Les cours du bar et de la daurade d’élevage remontent après une crise de marché qui a affaibli l’ensemble des producteurs méditerranéens. Depuis le début de l’année, les éleveurs de bar et daurade encaissent pour la troisième fois une augmentation de prix de l’aliment aquacole.

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