BAR ET DAURADE, L'EMBARRAS DU CHOIX
Les cours du bar et de la daurade d’élevage remontent après une crise de marché qui a affaibli l’ensemble des producteurs méditerranéens. Depuis le début de l’année, les éleveurs de bar et daurade encaissent pour la troisième fois une augmentation de prix de l’aliment aquacole.