Sciences et techniques

RAIE BRUNETTE : EN ATTENDANT LA RÉOUVERTURE

Pêcher à long terme sur des bases scientifiques solides, c’est possible. Les pêcheurs artisans normands veulent le démontrer avec la raie brunette très présente en Manche. Avis du Ciem début octobre.

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AXIMA INVENTE UN NOUVEAU GÉNÉRATEUR

Le pôle marine d’Axima a réalisé un générateur industriel de coulis de glace qui permet de réduire la facture énergétique de production de froid.

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LES POISSONS MIGRENT VERS LE NORD

Les scientifiques, notamment spécialistes en ichtyologie (étude des poissons), sont unanimes : le poisson a tendance à remonter vers le nord.

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MAREL BOOSTE LE PROCESS DU POISSON BLANC

Marel déploie une nouvelle fois un stand conséquent dans le hall 4 dédié aux nouveautés process.

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PHOSPHORE : LE LÉMAN SOUS SURVEILLANCE

Si la qualité de l’eau du Léman ne pose pas de problème écologique majeur, des phénomènes d’eutrophisation sont néanmoins observés localement.

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VERS UN PLAN DE GESTION REGIONAL POUR LES SAINT-JACQUES

La hache de guerre entre pêcheurs français et britanniques autour de la saint-jacques pourra-t-elle un jour être définitivement enterrée ?

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LES RÈGLES DE LA PÊCHE ONT LEUR GUIDE

L’association les pêcheurs de Bretagne publie son guide de la réglementation pour l’année 2014. Une édition mise à jour et parsemée de nouveauté.

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VERS DES TRANSFERTS TECHNOLOGIQUES FRANCO-NORVÉGIENS

Favoriser les projets communs de recherche sur les procédés de transformation du poisson, tel est l’objet des échanges

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AU CŒUR DE LA COQUILLE

saint-jacques en criée

Une équipe de recherches pluridisciplinaire identifie, depuis trois ans, différentes pistes pour mieux valoriser la Pecten maximus. Premiers résultats.

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L’USINE NUMÉRIQUE, C’EST AUSSI POUR LES PME

CFIA espace usine du futur

Du 11 au 13 février, les visiteurs du CFIA auront pu plonger au cœur d’une usine agroalimentaire… virtuelle. Un outil pour faire des économies. 

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