Sciences et techniques

Dans l’Hexagone, le skinpack s’impose dans la marée. Il pourrait bien en être de même à La Réunion. En effet, au printemps, le groupe Réunimer s’est lancé dans l’aventure avec une nouvelle marque : Le Pêcheur. Dans l’île, le succès semble au rendez-vous.

Mi-août, la préfecture du Finistère a lancé un appel à la vigilance quant à la consommation de poisson cru, en sushis ou en marinades, deux cas de contamination à l’anisakis ayant été recensés.

Baader, un nom incontournable sur la terre comme en mer dans l’univers halieutique, fait voyager les visiteurs dans le temps.

Selon le portail norvégien Vitenskapsradet, la prolifération des poux du salar d’élevage a entraîné la perte de 50 000 saumons sauvages adultes dans les rivières norvégiennes entre 2010 et 2014.