Marchés

Asie-Pacifique : accord de libre-échange.

Le Partenariat économique régional global (RCEP) rebat les cartes des échanges commerciaux internationaux. 

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Saumon fumé : des fêtes dans la foulée du succès 2020 ?

Le saumon fumé connaît un vrai bond des ventes en 2020. Volonté de se faire plaisir en ces temps de restrictions ? Qu'en sera-t-il pour les fêtes ?

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Le Seafood à Barcelone reporté d’avril à septembre

C’est du 7 au 9 septembre 2021 qu’aura lieu le Seafood Expo Global, prévu en avril, à Barcelone. Et le salon de Boston est reporté à la mi-juillet.

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La criée de Fécamp s’étend à la Côte d’Albâtre

La vente de la pêche en Seine-Maritime, disséminée, va connaître un nouveau souffle à travers la création de la SEM Criée de Fécamp Côte d’Albâtre.

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Le retour en rayon de la sardine du Golfe du Lion

La saison au bleu est redynamisée en Méditerranée, notamment grâce à un accord entre les pêcheurs et la distribution.

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Fabriquer soi-même : pari gagnant

En poissonnerie traditionnelle ou au rayon marée des GMS, franchir le pas de la fabrication maison de produits traiteur s’avère souvent pertinent. À la clé : offre exclusive, intérêt économique et réactivité accrue.

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Ça prend l’eau partout

La flotte française s’est vue dernièrement enrichie de plusieurs unités neuves sur des zones de pêche très diverses. Le site vietnamien du groupe Piriou a procédé, le 6 juillet, à la mise à l’eau du futur Via Alizé de l’armement Saupiquet.

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La France en tête de la production et de la consommation de bar sauvage

La France est le premier pays pêcheur de bar sauvage, devant le Royaume-Uni et l’Espagne. Elle en est aussi le premier marché, constate l’Eumofa dans un focus publié cet été sur cette espèce.

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La France leader sur cet « or noir », la légine australe, bien valorisé

C’est l’un des poissons les plus chers au monde. L’Union européenne (UE) est de loin le premier producteur de légine australe (Dissostichus eleginoides), avec 30 % des captures mondiales (6 686 tonnes sur 22 811 tonnes en 2018).

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Le homard US dédouané à son tour

En 2017, le Ceta réduisait les droits de douane de l’Union européenne à zéro sur les homards canadiens vivants, avant d’éliminer les tarifs sur les ceux congelés et transformés.

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