Marchés

Les USA dans la lutte contre les fraudes

Stéphane Vrignaud, délégué de la NOAA sur les questions de la pêche auprès de l’Union Européenne, revient sur les actions des USA en matière de lutte contre les fraudes. Des actions de plus en plus concertées avec l’Union européenne. Même si pour lui, les certificats de capture devraient être basés sur les espèces à risque et les pays à risque.

Lire la suite...

Au CFIA, on vend aussi du poisson

Le salon des équipementiers agroalimentaires est le rendez-vous des transformateurs. Et une façon pour les fournisseurs de produits de la mer de saisir des marchés dans l’industrie.

Lire la suite...

« Pêche durable » : l'écolabel français

L’arrivée d’un écolabel français des pêches préfigure un signe public équivalent à l’échelle de l’Union européenne d’ici 2016.

Lire la suite...

Bivalves : contrôles défaillants au Vietnam

De grosses lacunes dans le contrôle des mollusques vietnamiens sont apparues lors du dernier audit de l’Office alimentaire et vétérinaire (OAV) européen.

Lire la suite...

Alerte prix , hareng congelé

Les cours du hareng congelé ne cessent de grimper. Les saleurs-saurisseurs, ceux de Boulogne et Calais en tête, s’en alarment. La hausse depuis le 1er janvier est de 15 % par rapport à 2014.

Lire la suite...

10 coups de cœur parmi les finalistes des prix d’Élite

La liste des 37 produits en lice pour obtenir un prix d’Élite est sortie, vous les retrouverez intégralement dans le prochain PdM et dans le daily, mais déjà voici dix coups de cœuR.

Lire la suite...

La truite française en grande forme

Les Français consomment de plus en plus de truite fumée et c’est de bon augure pour les pisciculteurs de l’Hexagone qui veulent relancer leur production.

Lire la suite...

Prix à la consommation : le poisson résiste

Les étiquettes des produits alimentaires frais ont fléchi  de 4 % l’an dernier. Pas celles  du poisson et des crustacés frais qui ont augmenté de 1,7 %.

Lire la suite...

Les MDD font leur show

En France, selon Nielsen, 84 % des chariots contiennent au moins un produit de marque de distributeurs.

Lire la suite...

Fraude fiscale, dans la pêche aussi !

L’OCDE a sorti un rapport sur la fraude fiscale dans le secteur de la pêche, une « industrie florissante dont la valeur annuelle dépasse les 217,5 milliards de dollars et dont 500 millions de personnes des pays en développement dépendent pour vivre ».

Lire la suite...