Marchés

Saumon, l’Alaska se prépare à l’abondance

Les prévisions des scientifiques sur les captures des saumons de l’Alaska ont été publiées mi-avril. Des données qui tombent souvent juste, selon les acteurs de l’industrie.

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Golfe de Gascogne : moins d’anchois espagnols pour les bateaux français

Il est parfois difficile d’écrire une suite. L’accord de Bilbao, par lequel l’Espagne cède une partie de son quota d’anchois à la France, a bien failli ne pas en trouver.

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Méditerranée : Bientôt des coquilles Saint-Jacques ?

Plus petite que sa cousine d’Atlantique, la coquille Saint-Jacques de Méditerranée (pecten jacobeus) est un coquillage endémique dans les eaux sudistes.

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Fair Trade, les premiers thons de ligne indonésiens

L’Indonésie a lancé un programme de certification Fair Trade de thon pêché à la canne dans l’est du pays. La démarche concerne une centaine de pêcheurs des îles Ambon et Buru.

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L'Écosse fait cap sur l’aquaculture

Le ministre écossais en charge des Affaires rurales et de l’Environnement depuis 8 ans, Richard Lochhead, revient sur l’essor à l’export des produits d’Écosse.

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Bruxelles tacle la Thaïlande sur la pêche illégale

À l’occasion de l’ouverture du Seafood, le 21 avril à Bruxelles, la Commission européenne a indiqué avoir donné un avertissement à la Thaïlande en raison de manquements avérés dans la lutte contre la pêche illégale.

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Langouste, les ambitions européennes de la Chilienne

Après 10 ans de collectes de données sur l’état des stocks, la pêcherie de langoustes de Juan Fernandez Island vient d’être certifiée MSC.

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Noix de saint-jacques, double peine sur la flambée des prix

L’année 2015 s’annonce très difficile sur le marché des noix de saint-jacques et de pétoncle avec une baisse de production sur des origines stratégiques.

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Médoc, L’ostréiculture renaît dans les marais

Les fêtes de fin d’année ont marqué le retour sur les étals de l’huître du Médoc. Deux années d’expérimentations ont été nécessaires pour démontrer que les huîtres cultivées dans les marais bordant la Gironde ne dépassaient pas le seuil autorisé de 1 mg de cadmium.

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Le retour des producteurs de saumon d’Alaska dans le MSC

Les prévisions de captures sur le saumon d’Alaska, sockeye et pink en tête, sont en nette hausse pour 2015. Pour s’ouvrir tous les marchés, les producteurs de saumon d’Alaska ont décidé de revenir dans le programme MSC.

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