Marchés

Le rayon marée sur le banc

Le rapport annuel de l’Observatoire du prix et des marges des produits alimentaires remis par FranceAgriMer au Parlement en avril met en évidence la faible rentabilité du rayon marée en GMS.

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L’Islande veut stabiliser sa monnaie

Coutumière des accélérations et des coups de frein brutaux liés aux aléas de la pêche, l’économie islandaise subit cette fois une croissance débridée du tourisme.

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Lutte contre la pêche illégale : de grosses lacunes

Une étude conjointe d’Environmental Justice Foundation (EJF), Oceana, Pew Charitable Trusts et WWF, basée sur les données transmises en 2014 et 2015 par les États membres à la Commission européenne, montre « de très nettes disparités d’un pays à l’autre de l’UE ».

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Une marque collective pour les crevettes de Madagascar

Le GAPCM, Groupement des aquaculteurs et pêcheurs de crevettes de Madagascar, a décidé de créer une marque collective dont le logo permettra aux consommateurs d’attester de l’origine du produit d’une part,

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Quel sera le point d’équilibre entre l’offre et la demande pour le saumon ?

Avec 40 % de hausse sur les prix du saumon en 2016, « la demande a baissé de 4 % sur l’année et de 9 % sur le dernier trimestre », chiffre Henning Beltestad, directeur des marchés de Lerøy Seafood Group lors du North Atlantic Seafood Forum (NASF).

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Lotte ❘ Un long fleuve tranquille

Première espèce en valeur de la pêche française avec près de 73 millions d’euros à la première vente en 2016, la lotte connaît un marché d’une grande stabilité.

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Innovations : profitez du Feamp !

FranceAgriMer vient de lancer l’appel à projet 2017 pour attribuer la part des financements du Feamp dédié à l’innovation. Les dossiers devront être remis avant le 15 mai.

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Vers une détente des prix du cabillaud sous deux mois

Dans l’univers des poissons blancs, le cabillaud dispose d’une place à part en Europe, où, concernant les volumes, il fait jeu quasi égal avec le saumon dans la consommation.

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La présence de la France

La délégation française à Bergen

C’est une délégation française conséquente, présidée par Frédéric Moncany de Saint-Aignan, président du cluster maritime, qui est venue à Bergen assister à des conférences de haut vol pour anticiper les tendances des filières poissons, analyser les changements dans la consommation mondiale …

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De plus grosses portions en restauration ?

Des dos de poisson format jumbo ou des doubles filets de poissons plats de plus de 200 g se remarquent sur les stands des grossistes de produits de la mer.

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