Marchés

Alors que les cours des produits de la pêche ne cessent de grimper, que la guerre des prix des enseignes restreint les marges des mareyeurs, des transformateurs ou des importateurs, faut-il investir dans l'aval de la filière ? Oui répondent, Christophe Lebihan, Groupe Mytilimer, Fabrice Guyot, Groupe Océalliance, Régis Privé, Pdg d’Argis Galac’Sea et Philippe Renan, du Crédit Maritime. Éléments de réponses.

L’âge moyen des navires de pêche français dépasse les 27 ans. Deux tiers sont à renouveler. Même si, cette année, 57 permis de mise en exploitation ont été accordés, cela ne suffit pas.

Avec une balance commerciale sur les produits aquatiques de + 4,19 milliards de dollars en 2015, le Vietnam se hisse sur le podium des exportateurs mondiaux de produits de la mer, derrière la Chine et l’Inde. Longtemps premier client du Vietnam, l’Union européenne n’est plus que 3e en 2016, derrière les USA et la Chine, avec 268 000 tonnes importées.

En septembre, Fabrice Bréfort, mytiliculteur sur la côte d’Opale, installe le centre de conditionnement de sa station de purification de coquillages, dans 450 m² de locaux à Capécure, quartier économique de Boulogne-sur-Mer.