Marchés

Depuis un an, c’est le grand chamboule-tout entre les circuits de distribution, avec de forts reports sur la GMS au gré des confinements. La diversification aura permis aux professionnels de maintenir leur activité et pour certains de la développer.

Plombées par la crise sanitaire, les exportations agroalimentaires françaises ont plongé en 2020. Les produits de la mer sont l’un des secteurs les plus pénalisés. La filière mer hexagonale se classe au 23e rang des exportateurs mondiaux.

La filière halieutique bretonne traverse une période de transformations telle qu’elle n’en a pas connu depuis près de 30 ans. Un cap difficile, mais aussi révélateur du meilleur qu’elle sait offrir.

Les poissonneries se répartissent inégalement sur le territoire. Et celles en secteur touristique ont souffert récemment, malgré le regain d’intérêt pour le commerce de proximité.