Entreprises

LUR BERRI ET PAI PARTNERS CODIRIGENT LABEYRIE

Le fonds d’investissement français PAI a racheté la moitié du groupe Labeyrie Fine Foods (LFF) qu’il codirigera avec 

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DU LISTAO SÉCHÉ A CONCARNEAU

La coopérative de Makurazaki située sur l’île de Kyushu au Japon, a annoncé la construction à Concarneau d'une unité de bonite séchée ou katsuobushi, employant une dizaine de personnes. 

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SOUSSANA SOUCIEUX DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

En juin, le groupe DS-France qui développe des mélanges aromatiques pour les IAA a inauguré un site tout neuf, où prime la sécurité.

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THAU. CROISSANCE EN VUE POUR LES POISSONS DU SOLEIL

Le seul représentant du bassin de Thau à Bruxelles envisage la création d’une unité de prégrossissement à Frontignan.

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THON ROUGE : UN ESPOIR POUR LES ENTREPRISES SÉTOISES ?

Le retour du thon rouge sur les étals laisse espérer des jours meilleurs aux mareyeurs et pêcheurs sétois qui restent.

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TARBOURIECH PRODUIRA DE L’HUÎTRE EN ESPAGNE

Produites sur le bassin de Thau, les huîtres Tarbouriech s’apprêtent à être élevées en Espagne.

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KLG FOOD/ LA PÊCHE COTIÈRE EN MODE SURGELÉ

Surgeler la pêche côtière le jour même de la débarque pour l’offrir aux clients éloignés du littoral, c’est le credo de KLG Food 

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MAJESTIC, L’HUÎTRE DU DONEGAL BRILLE EN ASIE

Majestic Oysters est une spéciale affinée dans le Donegal et conditionnée en France, d'où elle part vers l'Asie ou Dubai.

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GROIX & NATURE/ TOUT VA BIEN À BORD

Un pied à la fabrication sur l’île de Groix, l’autre à Lorient pour mieux vendre ses tartinables, Groix & Nature suit son cap avec succès.

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BLUEFISH ENTEND PESER DANS LE DIALOGUE INTERNATIONAL

Créée il y a tout juste un an, l’association Bluefish tenait en off du Seafood de Bruxelles sa première assemblée générale.

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