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Le 01/02/2016
Dans le trio de tête des producteurs de saumon au Royaume-Uni, Scottish Salmon Company produit environ 30 000 t par an (environ20 % de la production écossaise).
Lire la suite... Monoprix choisit Scottish Salmon Company
Le 21/01/2016
La logistique du frais, notamment celle du dernier kilomètre, suscite de nombreuses initiatives.
Lire la suite... Proxidrive, le drive du frais
Le 06/01/2016
Le pôle mer Le Saint s’élargit avec la reprise de Pons Marée à La Rochelle.
Lire la suite... Pons marée rejoint le pôle mer Le Saint
Le 28/12/2015
Après 10 mois de travaux et 5,1 M€ d’investissements, la criée de Brest espère attirer plus de pêcheurs. Tout est mis en place pour préserver la qualité de leurs apports jusqu’à ce qu’ils arrivent aux acheteurs.
Lire la suite... Nouvelles ambitions à Brest
Créé en 2006 à la demande de pêcheurs islandais, Atlantic Fresh est bien implantée au Royaume-Uni ainsi qu’à Boulogne-sur-Mer, où l'entreprise a fait venir l’équivalent de 6 000 t de poisson frais en 2015.
Lire la suite... Atlantic Fresh, prise directe en Islande
Le 22/12/2015
Deux adhérents du réseau de grossistes Vivalya se déploient à Rungis confirmant la volonté des légumiers de développer la marée. Avec Hiodée, Laurance primeurs s’est doté d’un atelier dédié sur le Min (rue des Charentes).
Lire la suite... Ça bouge chez Vivalya
Le distributeur britannique de produits surgelés, frais et d’épicerie pour la restauration, Brakes, appartenant au fonds américain Bain Capital, est désormais propriétaire de Davigel, filiale Nestlé de surgelés pour la RHD.
Lire la suite... Rachat de Davigel par Brakes Group : c’est fait
Le 21/12/2015
Comme Meralliance et Guyader gastronomie, Delpeyrat mise sur un saumon fumé supérieur.
Lire la suite... Delpeyrat : la qualité un cran au-dessus
Le 16/12/2015
Les ténors français du saumon fumé et de la truite fumée ont décidé d’unir leur destin.
Lire la suite... Aquitaine : Labeyrie Fine Foods et Aqualande s’associent
La justice américaine s’est opposée à la fusion de Bumble Bee Seafoods avec le groupe thaïlandais Thai Union Frozen Group (Tuf).
Lire la suite... Thai Union annule le rachat de Bumble Bee
