Entreprises

Thaëron agrandira son atelier de cuisson à Lorient

Poursuivant un vaste effort de modernisation engagé depuis près de 10 ans, le port de pêche de Lorient Keroman mobilise de nouveau les investisseurs privés.

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Truites : marché porteur pour les gros spécimens

Dominique Charles directeur de Bretagne truite

Sur 35 000 tonnes de truites arc-en-ciel en France, 8 000 à 10 000 sont commercialisées en vivant pour la pêche de loisir et le repeuplement, mais aussi à l’export, vers l’Allemagne,

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Nord-Pas-de-Calais : Vent du nord vise le marché des spécialités ethniques

Implantée sur le Vieux-Port de Marseille, SeaBlue est spécialisée dans l’import-export et le commerce de gros d’espèces des mers chaudes.

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Coproduits : Nutrifish valorise

L’unité de traitement de coproduits de poisson a démarré son activité à Collignon (Manche) sur un site portuaire concédé à la CCI de Cherbourg.

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Youinou devient Nicot gourmet

Une nouvelle vie commence pour la filiale plats cuisinés de la mer de Nicot entreprise, anciennement Youinou, à Saint-Hernin (Finistère).

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Ivamer : la matière grise au service des coproduits 

« Les conséquences du gaspillage alimentaire ne sont pas que sociales et environnementales, elles sont aussi économiques !

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Cité marine à l’heure anglaise

La filiale française, basée près de Lorient, du groupe japonais Nissui (Nippon Suisan) a été sélectionnée par Produit en Bretagne dans les nouveautés 2016 pour son fish & chips surgelé lancé l’an dernier.

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Guelt revisite l’operculage

Fabricant français d’équipements pour l'agroalimentaire, le breton Guelt innove dans l’operculage, en mode skin, électrique et connecté.

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Norway King Crab AS fait voyager le king crab vivant

Norway King Crab AS confie le transport routier de ses produits à Carrier Transicold Scandinavia.

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Saumon fumé : Delpierre Wisches repart du bon pied

Suite à un accord tripartite avec les salariés et les collectivités locales, Delpierre investit cette année 1,3 M € dans l’usine de Wisches (Bas-Rhin).

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