Entreprises

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Pour s’installer Marnostra mise sur le crowdfunding

Le 13/09/2016

Le financement participatif est à la mode. Peu répandu dans le secteur ostréicole, il peut donner un coup de pouce à ceux qui veulent s’installer, comme David Cier, gérant de Marnostra.

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Vendres relance la culture de pétoncle noir

Le 08/09/2016

Localement, on l’appelle pichiline, pitchéline, voire pageline. Longtemps abondant sur les côtes méditerranéennes, le pétoncle noir avait quasiment disparu des étals.

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Les huîtres Cariou font peau neuve

Le 07/09/2016

Comptant, avec la famille Le Ménach, parmi les derniers ostréiculteurs en activité dans la rivière de Pont-l’Abbé (Finistère), Ronan Cariou continue d’investir en dépit des difficultés dont souffre la profession.

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Les étals Carrefour certifiés MSC & ASC

Le 05/09/2016

En 2020, l’enseigne souhaite qu’un produit de la mer sur deux achetés dans ses rayons marée ou surgelés soit issu d’un approvisionnement responsable, de préférence certifié MSC ou ASC. Un choix qui n’ira pas sans incidence pour la filière.

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Tipiak stocke la noix

Le 01/09/2016

Le transformateur Tipiak invetit dans un stock important (et coûteux) de noix de pectinidés.

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Océalliance s’offre Alliomer

Le 29/08/2016

Le plus gros mareyeur de France renforce son implantation sur le littoral breton, normand et nordique en rachetant Alliomer, la branche mareyage du groupe Pomona.

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