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Concentrant 30 % du mareyage français, le port de Boulogne a besoin de matière à travailler. En effet, l’absorption de gros débarquements par les professionnels de Capécure n’est possible que s’ils arrivent à entretenir leur force de frappe.

La société de mareyage lorientaise, spécialisée dans le poisson bleu, a trouvé un repreneur. Lionel Stephan, ancien directeur d’un site de 10 000 m2 pour Marine Harvest, se lance dans le défi de l’entreprenariat, soutenu par l'ancien propriétaire Serge Coeffic.

Comédien engagé, Leonardo DiCaprio a décidé d’investir dans Love The Wild, une entreprise de transformation de poissons d’élevage – contrairement à ce que son nom indique.

Avec un pic de prix dépassant les 35 euros le kilo le 20 décembre à la criée de Sète, la crevette rose de Méditerranée (Parapenaeus longirostris), très différente de la petite crevette grise des lagunes, est devenue l’un des produits phares de la fin d’année 2016